content="كريم تارتار بالجملة السعودية | حامض الطرطير للمخابز والحلويات"> كريم تارتار بالجملة السعودية | ركن الموردين

كريم تارتار بالجملة — توريد حامض الطرطير للمخابز والحلويات في السعودية

منتجات عالية الجودة بأسعار تنافسية | شهادات SFDA | توصيل سريع لجميع المناطق

اطلب الآن عبر واتساب

يعتبر كريم تارتار (حامض الطرطير) أو كما يُعرف علمياً بـ بوتاسيوم بيتارترات من أهم المكونات الأساسية في صناعة الحلويات والمخابز المتقدمة. يوفر منتجنا جودة عالية بما يتوافق مع المعايير الدولية والمحلية.

يستخدم كريم التارتار في تثبيت بياض البيض عند تحضير المرينج والماكارون، كما يعمل كمُنظّم حموضة فعّال في المنتجات المخبوزة ويمنع تبلور السكر. كما أنه ضروري لتحسين جودة الحلويات والعجائن المختلفة.

نوفر لعملائنا من المخابز والحلويات السعودية حلاً موثوقاً وفعّالاً بأسعار تنافسية وكميات مرنة لتلبية احتياجات جميع أحجام المشاريع، من الحلويات اليدوية إلى المخابز الصناعية الكبرى.

منتجاتنا

كريم تارتار مسحوق عادي

مسحوق ناعم عالي النقاء مناسب لجميع التطبيقات

45 - 120 ريال سعودي / كج

الحد الأدنى: 5 كج

استعلم الآن

كريم تارتار عضوي

معتمد عضوي بنسبة 100% بدون إضافات

150 - 200 ريال سعودي / كج

الحد الأدنى: 5 كج

استعلم الآن

كريم تارتار صناعي (25 كج)

عبوات كبيرة للمشاريع الصناعية والمخابز الكبرى

2500 - 3200 ريال سعودي / صندوق

الحد الأدنى: صندوق واحد (25 كج)

استعلم الآن

كريم تارتار عالي النقاء

درجة نقاء 99.9% للحلويات الفاخرة والماكارون

180 - 280 ريال سعودي / كج

الحد الأدنى: 3 كج

استعلم الآن

مزيج بيكربونات + كريم تارتار

مزيج جاهز للاستخدام المباشر في المنتجات

80 - 150 ريال سعودي / كج

الحد الأدنى: 5 كج

استعلم الآن

كريم تارتار للحلويات الخاصة

مخصص لصناعة الكعك والحلويات الراقية

100 - 180 ريال سعودي / كج

الحد الأدنى: 5 كج

استعلم الآن

لماذا تختار ركن المورد؟

جودة عالية

منتجات معتمدة ومختبرة بدقة عالية تتوافق مع أعلى المعايير الدولية

شهادات SFDA

جميع منتجاتنا حاصلة على الموافقات والشهادات من الهيئة العامة للغذاء والدواء

تعبئة مرنة

توفر عبوات بأحجام مختلفة من 1 كج إلى 25 كج حسب احتياجات العميل

توصيل لجميع المناطق

خدمة توصيل سريعة وموثوقة إلى جميع مناطق المملكة العربية السعودية

الأسئلة الشائعة

ما استخدامات كريم التارتار في الخبز والحلويات؟
يُستخدم كريم التارتار في عدة تطبيقات حيوية: تثبيت بياض البيض عند تحضير المرينج والكيكات الهشة، تنظيم حموضة العجينة، منع تبلور السكر في الحلويات والمربيات، وتحسين القوام والملمس في منتجات الحلويات المختلفة.
كيف يثبت كريم التارتار بياض البيض؟
يعمل كريم التارتار (حامض الطرطير) على خفض درجة الحموضة في بياض البيض، مما يسهل من عملية تكوين الرغوة الهوائية. عند إضافة ¼ ملعقة صغيرة من كريم التارتار لكل بيضة، يزداد الرابط بين بروتينات البيض، مما ينتج عنه مرينج أكثر استقراراً وثباتاً لفترة زمنية أطول.
ما الفرق بين كريم التارتار والبيكنج باودر والصودا الخبز؟
كريم التارتار هو حمضي بطبيعته ويُستخدم بشكل أساسي لتثبيت البيض. البيكنج باودر هو مزيج جاهز من صودا الخبز وحمض (مثل كريم التارتار)، يعمل كمُخمّر كامل. صودا الخبز وحدها هي قاعدية وتحتاج إلى حمض للعمل. كل منها له استخدام محدد حسب طبيعة الوصفة.
ما الكمية الدنيا للطلب والتسعير؟
نوفر خيارات مرنة تبدأ من 3 كج للمنتجات عالية النقاء و5 كج للمنتجات العادية. التسعير يتراوح من 45 إلى 380 ريال سعودي للكيلوجرام حسب نوع المنتج والكمية المطلوبة. للطلبات الكبرى والعقود الدورية، نقدم أسعار خاصة وتسهيلات دفع.
هل يتوفر كريم تارتار عضوي معتمد؟
نعم، نوفر كريم تارتار عضوي بنسبة 100% معتمد دولياً بدون إضافات أو معالجات كيميائية. المنتج العضوي يتميز بنقاء عالي ويناسب المخابز والحلويات التي تركز على المكونات الطبيعية. السعر يتراوح من 150 إلى 200 ريال سعودي للكيلوجرام.