دقيق اللوز (طحين اللوز) هو المكون الأساسي والفاخر لصناعة الماكرون الفرنسي والفرانجيبان والكيك اللذيذ والمنتجات الخالية من الجلوتين. يتم الحصول عليه من لوز عالي الجودة مقشور وطبيعي وأرضي بدقة عالية. يستخدم على نطاق واسع في المخابز الفاخرة والحلويات الراقية وصناعة الحلويات التقليدية، وهو خيار مثالي للخبز الصحي والنظام الكيتو. ركن المورد يوفر دقيق اللوز بجودة عالمية بأفضل أسعار الجملة في السعودية.
دقيق لوز مقشور بدرجة نعومة عالية جداً، مثالي للماكرون والحلويات الفاخرة. نسبة رطوبة منخفضة جداً تضمن الجودة العالية والملمس الحريري.
دقيق لوز طبيعي يحتفظ بقشرة اللوز البنية، يتميز بنكهة أقوى وقيمة غذائية عالية. مناسب للكيك والمنتجات الصحية والخالية من الجلوتين.
دقيق لوز بدرجة نعومة متوسطة، مناسب للكيك والفطائر والخبز والمنتجات التقليدية. يعطي قوام جيد وملمس مميز للحلويات.
دقيق لوز عضوي 100% معتمد، من مزارع عضوية موثوقة. خالي من المبيدات والإضافات الكيميائية. مثالي للمنتجات العضوية الفاخرة.
دقيق لوز عالي الجودة من كاليفورنيا الأمريكية، معروف بجودته ونعومته. يستخدمه محترفو الحلويات الفاخرة والمخابز العريقة حول العالم.
عبوات كبيرة من دقيق اللوز للإنتاج الضخم والمصانع. يأتي في أكياس 25 كيلوجرام لتسهيل التخزين والاستخدام في الإنتاج الضخم.
جميع منتجاتنا تتمتع بدرجات نعومة دقيقة ومتقنة تضمن الحصول على أفضل النتائج في الماكرون والحلويات الفاخرة.
نسبة الرطوبة في جميع منتجاتنا لا تتجاوز 5-6%، مما يضمن الجودة والحفاظ على المنتج لفترة أطول دون تغير.
نوفر تعبئة مرنة حسب احتياجاتك: أكياس صغيرة للمخابز الصغيرة، أكياس كبيرة 25 كيلو للمصانع والإنتاج الضخم.
نوفر خدمة توصيل سريعة وموثوقة لجميع مناطق السعودية. شحن آمن يضمن وصول المنتج في أفضل الأحوال.
دقيق اللوز المقشور (Blanched) يتم نزع قشرة اللوز البنية منه، مما يعطيه لون أفتح وملمس أنعم، وهو مفضل للماكرون والحلويات الفاخرة. دقيق اللوز الطبيعي (Unblanched) يحتفظ بالقشرة ويتميز بنكهة أقوى وقيمة غذائية عالية، مناسب للكيك والمنتجات الصحية.
نعم بالتأكيد! دقيق اللوز المقشور الناعم هو المكون الأساسي للماكرون والفرانجيبان. يجب أن يكون الدقيق ناعماً جداً (ناعم مثل البودرة) بنسبة رطوبة منخفضة جداً لضمان الحصول على أفضل النتائج والملمس الحريري.
نوفر ثلاث درجات من النعومة: ناعم جداً للماكرون والحلويات الفاخرة، متوسط للكيك والفطائر، وخشن للخبز والمنتجات التقليدية. كل درجة تناسب استخدامات محددة وتعطي نتائج مثالية.
نعم! دقيق اللوز بطبيعته خالي من الجلوتين تماماً، وهو خيار ممتاز للمنتجات الخالية من الجلوتين. يمكن استخدامه بمفرده أو مع أطحان أخرى لتحسين النكهة والقيمة الغذائية للمنتجات النهائية.
نسبة الرطوبة في جميع منتجاتنا لا تتجاوز 5-6%، وهي نسبة منخفضة جداً تضمن الجودة والحفاظ على المنتج لفترة أطول دون تغير في الخصائص. هذا يجعل منتجاتنا مثالية للمخابز والصناعات الغذائية.
تواصل معنا الآن للحصول على أفضل أسعار الجملة وعرض خاص على طلبياتك
اتصل بنا على WhatsApp